「Postfixのどのキューにどれだけメールが溜まってるか」を調べるための簡単なスクリプトを作成したので以下に記載します。
正常動作チェック用スクリプトの一つに加えてみてはいかがでしょうか？

queue_count.sh

#!/bin/sh

QUEUE_PATH="/var/spool/postfix"
echo "### Postfix MailQueue File Count(PATH:$QUEUE_PATH) ###"
for i in `ls $QUEUE_PATH`
do
echo -n $i :
ls -l $QUEUE_PATH/$i/* | grep "^-" | wc -l
done 2> /dev/null

上記を作成し、実行すると以下のように「キュー名」とキュー内の「ファイル数」が出力されます。
### Postfix MailQueue File Count(PATH:/var/spool/postfix) ###
active :0
bounce :0
corrupt :0
defer :0
deferred :0
flush :0
hold :0
incoming :0
maildrop :0
pid :11
private :0
public :0
saved :0
trace :0